Правильное питание зимой

Правильное питание зимой.

В зимнее время особенно важно соблюдать сбалансированный рацион питания для нормальной работы всего организма.
Низкая температура, ее перепады между улицей и помещением, дефицит солнечного света, нехватка в питании полноценных по составу свежих фруктов и овощей — все это ослабляет иммунитет.
Понижение температуры воздуха зимой ведет к увеличению энерготрат организма. Таким образом, организм дает нам знать об этом, «заставляя» выбирать и активнее потреблять более калорийную пищу, из которой можно максимально быстро получить энергию.
Продукты-источники «полезных» жиров и углеводов:
● жирная рыба, содержащая ненасыщенные жирные кислоты семейства Омега-3;
● растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное);
● зерновые продукты (предпочтительно, цельнозерновые или с добавлением отрубей и проростков);
● сезонные овощи (капуста, морковь, лук, чеснок и др.);
● свежая зелень, фрукты (гранаты, цитрусовые, яблоки и др.);
● орехи.
Необходимо также помнить о согревающих свойствах пряностей — имбиря, корицы, гвоздики. И, если возникает желание согреться с помощью пищи или напитка, отдайте предпочтение имбирному чаю с корицей, мятой и лимоном.
Не надо забывать и об иммунной защите в морозный период. Для ее поддержания включайте в рацион нежирное мясо, курицу, индейку, молочные продукты, бобовые.
Помните и про физические нагрузки (катание вместе с детьми на лыжах, санках, коньках), которые позволят потратить ненужные калории на свежем воздухе и поднимут настроение.

Территориальный отдел Управления
Роспотребнадзора по Кировской области
в Уржумском районе